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微生物检测是食品卫生检测的重要项目,餐饮业、加工食品的微生物指标都需要达到标准,否则将危害人类健康。PONY谱尼测试在微生物检测领域拥有丰富的国际化经验,微生物实验室洁净度可达万级。可以对菌落总数、致病菌、有益菌等进行检测。 | 谱尼测试在微生物检测方面的专业得到了国内、国际知名企业的认可,经过严格考核评审,有着严格质量要求的肯德基2008年开始与PONY谱尼测试达成长期检测合作协议,由PONY谱尼测试负责津、冀、蒙等地餐厅制作、销售的产品的定期抽检,谱尼测试依据国家标准检测每家餐厅的销售产品,对所有产品的微生物项目进行检测,保证产品质量安全。
| 检验项目 |
项目内容 |
| 有害菌 |
菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群及大肠杆菌0:157、霉菌和酵母菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌) |
| 有益菌 |
双歧杆菌 、乳酸菌检验 |
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